茶叶文化

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日本传去制茶方法虽然比较早些,制茶的发展,也不过二三百年。把世界其他主要产茶国家依照传去制茶方法的先后,略述其制茶发展的经过,即可印证茶树原产地是中国。

世界茶文化

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由于两个历史教训,促就了我国茶叶在如今世界市场上的尴尬局面,而当今主导世界茶叶市场话语权的,正是当年英国人一手扶植起来的印度。

茶禅茶道

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北方人行茶讲艺术,一招一式,有板有眼,南方人行茶讲功夫,一举一动娴熟干练;所以茶道的秋天必定在北方,茶学的春天永远在南方。

茶诗茶画

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在彩云南的滇南各大茶山,已经不止“草木萌动”,而是进入了春茶当采之际。清人许潜有诗吟道:

茶与对联

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品茶,只是为了得到片刻宁静,茶香袅袅,掩去了世俗的味道。于茶中修一颗平常心,笑看世间繁华。