红茶茶艺解说词,12个步骤让你体会隽永的回味!

  茶,作为中华民族的瑰宝,有着深远浑厚,博大精深的文化蕴力。短短的两个小时,我们很难将这一切展示给大家。我们衷心希望全中华的儿女都能学习、研究我国的茶文化,也希望在坐的各位嘉宾能忙里偷闲,苦中作乐,用茶带给您健康,用茶带给您快乐,用茶带给您情思,用茶带给您回忆。下面将为您介绍红茶茶艺!
红茶茶艺解说词
  红茶茶艺表演解说词
  (一)“宝光”初现
  红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的红茶。
  (二)清泉初沸
  热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。
  (三)温热壶盏
  用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。
  (四)“王子”入宫
  用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。
红茶茶艺解说词
  (五)悬壶高冲
  这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
  (六)分杯敬客
  用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
  (七)喜闻幽香
  一杯茶到手,先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
  (八)观赏汤色
  红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度九茗茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。
红茶茶艺解说词
  (九)品味鲜爽
  闻香观色后即可缓啜品饮。红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。
  (十)再赏余韵
  一泡之后,可再冲泡第二泡茶。
  (十一)三品得趣
  红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。
  (十二)收杯谢客
  红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。
红茶茶艺解说词
  小小一杯清茶,把你我紧紧联系在一起;小小一壶清茶,也融进了我们浓浓的情谊。
责编:chunwu
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