【2019年度知识】普洱茶六大茶山知识盘点

  “六大茶山”一般指云南境内的六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内。不过,针对历史资料对古六大茶山的各说不一,远在1957年,西双版纳傣族自治州人民政府组织专业茶叶普查工作队,对古六大茶山进行了认真的实地普查,现在亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺);江外六大茶山:南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。
  而关于古六大茶山地理位置,史籍上的说法,也是多种多样:有的讲在澜沧江以东,有的讲在澜沧江以西,还有的说澜沧江两岸各有六大茶山。
  清光绪年间绘制的《思茅厅界图》表明,古六大茶山都在澜沧江束岸。攸乐茶山现属景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。其中,曼撒在易武乡,革登、莽枝、蛮砖、倚邦在象明乡。据说,象明是以孔明山、野象山合名而得。古六大茶山为云南最古老的茶山,也是中国最古老的茶区之一。现均属西双版纳傣族自治州。
  接下来,为了方便大家了解六大茶山的相关知识,普洱茶网主要针对2019年古六大茶山的地理知识点进行盘点整理:详情点击文中标题以及连接
  革登古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村,北毗邻倚邦茶山,西接蛮砖茶山,南相望于攸乐(基诺)茶山,东与孔明山相连。
  革登为布朗语,意为很高的地方,从地名便知,革登有布朗族居住过。
  革登茶山区域的海拔最高点是山神庙为1950米,最低的磨者河与小黑江交汇处最低海拔565米,著名的石粱子孔明山”诲拔1722米。悬殊的海拔差异,构成了立体型的气候奇观,其气候大致分为三等:一是低海拔温暖型,如磨者河与小黑江交汇处一带;二是中海拔较温暖型,如曼林、曼松;三是高海拔偏冷型,安乐、石梁子孔明山、曼拱一带。古茶区山高谷深,磨者河、罗梭江等纵横,冬季雾多,云雾缭绕,区域内常年阳光充足.冬无严寒、夏无酷暑,年平均气温18.20C。土壤主要为砖红壤、赤红壤、黄土、紫色土.土质都呈微酸性反应。土壤pH值4.5-6.5之间,兼少量石灰性反应。特点是:土壤养分积累快分解利用快,有机质腐殖质含量高,土壤有机质含量4.5%以上;土壤透气性好、水分含量中上,有机质含量高;另外,在湿热作用下由于侵蚀浅薄少故而土层深’厚,能为茶树提供良好的生长环境,养分足、茶树根深叶茂。
  倚邦古茶山主要包括今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委之地。
  明清时期,先后有川人、楚雄人、石屏人成群结伙因茶涌到倚邦经营茶园与茶叶买卖。
  倚邦茶区著名的产茶地方有倚邦、曼松、曼拱、架布、习崆等大小数座茶山。倚邦茶山(傣语称磨腊倚邦,即茶井倚邦之意)落差很大,其最高点在山神庙海拔1950米,最低点在磨者河与小黑江交汇处565米。
  莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县,是江内六大茶山之一。千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,至少在元代已有成片的茶园。明朝末年有内地商人进入莽枝山贩茶。中国清康熙初年,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。
  莽枝位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,传说是诸葛孔明埋铜(莽)之地,因此取名莽枝。莽枝古茶山面积不大,但茶叶质量较好。在鼎盛时期,古茶山之莽枝年产茶叶达万担之多。从茶山上那块立于乾隆十一年的碑刻文中,尚可依稀看到当年茶山旺盛发达的情形。因为各种缘故,莽枝古茶山在二十世纪四十年代末期开始抛荒,直到八十年代才又开始重现生机。莽枝古茶山的茶叶属乔木中小叶种,汤色呈深橙黄色,入口较苦涩,回甘猛烈、生津快,香气清新怡人。
  蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间,是古六大茶山之一。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。蛮砖茶历史悠久,清朝阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。”
  江内六大茶山蛮砖山,包括曼庄、曼林、曼迁三个寨子,东接易武,北连倚邦,居于古六大茶山的中央位置,蛮砖茶山东接易武,北连倚邦,现在遗留下来的、其茶树围超过100厘米古茶树还有很多。曼庄村是个史书中成为蛮砖,崇拜诸葛亮的茶山人说,诸葛亮当年来六大茶山时在曼庄埋下一个铁砖,于是这里称为埋砖,后又演绎为蛮砖;另一个说法为傣语中曼庄意为大寨子中心之村,因曼庄过去是土司头人们经常聚焦末会商议解决各种事务的地方,故称曼庄。
  曼撒,老是跟易武合并在一起。曼撒古茶山位于勐腊县易武乡东北,据史乘记录,曼撒茶山是最早发展的六大茶山之一,拥有陈旧茶园一万余亩。清代前期是曼撒茶山最繁荣的时代,这个时候的曼撒茶山年产茶达万担以上,是当时易武片区的茶叶集散中心,是滇藏茶马旧道之泉源。
  曼撒茶山地形复杂,河谷交错,海拔差别大,最高的海拔为1950米,最低的为750米,土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩,是发展优良高产茶园的理想土壤。
  云南有四大普洱茶产区,分别是西双版纳茶区,临沧茶区,普洱茶(原思茅)区及其宝山茶区,其中攸乐茶山属于西双版纳茶区。
  现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域,是历史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一,四面分别与景洪市勐养、勐罕、景洪镇,勐腊县勐仑、象明等乡镇相接,海拔在575-1691米之间,地处北热带、南亚热带气候的山区,年平均温度18-200C。气候条件优越,生物资源、土地资源丰富。
  攸乐茶山历史上位居“六大茶山”之首,是云南大叶茶的中心产地,历史上最高产量达2000担以上。攸乐山种茶,年代久远,相传茶是孔明遗种,故尊奉孔明为茶祖,爱上攸乐山,误入桃花源!攸乐,丢落!丢落的古茶山、丢落的古茶园、丢落的茶山民族,我深深的被这片神奇的古茶山所倾倒,爱上了这古树茶的味道。
整理丨茶小言
图片丨茶窝网(部分)
责编:yunhong
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